La digitalización de procesos, la omnicanalidad y la inflación, entre otros factores, están cambiando los hábitos de consumo dentro del retail mexicano. Y estos cambios representan desafíos para la gestión de los puntos de venta; sin embargo, también ofrecen nuevas oportunidades.
En este artículo analizamos qué hábitos de consumo están redefiniendo al retail y cómo con estrategias innovadoras como el CPFR (Collaborative Planning Forecasting and Replenishment), las empresas de este sector pueden capitalizar el nuevo escenario.
¿Qué son los hábitos de consumo?
Los hábitos de consumo se refieren a las pautas y comportamientos que los individuos adoptan al adquirir productos o servicios. Y en México, estos hábitos de consumo, dentro del sector retail, están transformándose por la digitalización y la omnicanalidad, lo que está facilitando una mayor sinergia entre las compras online y en tiendas físicas. Analicemos más detalladamente este fenómeno.
La digitalización y la omnicanalidad
La digitalización y la omnicanalidad están transformando los hábitos de consumo en México, especialmente en el comercio electrónico.
Según un análisis de Nielsen, la pandemia aceleró el crecimiento del eCommerce, con un incremento significativo en las categorías de consumo masivo, donde productos como higiene, belleza, y alimentos para mascotas han ganado relevancia.
Además, en los últimos años se ha observado una tendencia creciente hacia la integración de experiencias de compra físicas y en línea.
De hecho, según un estudio reciente de Kantar, la omnicanalidad se convirtió en un pilar fundamental del comportamiento del consumidor latinoamericano desde el 2022. Prueba de esto es que, de acuerdo con la consultora, “los canales visitados han aumentado de 7,9 a 9 en promedio, con un cambio hacia formatos de tiendas que favorecen compras mayores”.
Este contexto ha generado la necesidad de que las empresas adopten estrategias de abasto más robustas para atender efectivamente varios canales.
La inflación y su impacto en el consumo
La inflación también está jugando un papel significativo en la transformación de los hábitos de consumo en México, afectando principalmente la capacidad de compra de bienes y servicios básicos.
Durante 2023, por ejemplo, se llegó a registrar un encarecimiento del 11% en la canasta básica de alimentos en zonas rurales y urbanas de México, lo que reflejó un aumento continuo y preocupante en los precios de los productos esenciales.
Este incremento en los precios, que ha continuado durante el primer trimestre de 2024, ha obligado a los consumidores a repensar sus prioridades de gasto, afectando la cantidad y tipo de productos comprados.
Así mismo, la escalada de precios de alimentos y los costos más altos en transporte y materias primas, están obligando a las empresas a adaptarse a un entorno económico cada vez más desafiante y que requiere de nuevas estrategias de gestión.
CPFR: un aliado estratégico en el retail
Ante los desafíos antes descritos, la implementación del CPFR está surgiendo como una estrategia crucial.
Esto se debe a que el CPFR es un modelo colaborativo entre proveedores y minoristas que permite alinear la producción y el abastecimiento con la demanda real, lo que se traduce en una cadena de suministro más eficiente y adaptativa.
Pero el CPFR va más allá de la automatización de pedidos; de hecho, permite una planificación y pronóstico compartidos que se basan en datos reales de ventas y patrones de comportamiento del consumidor.
Este enfoque integrado ayuda a anticipar las necesidades del mercado, ajustar la producción de manera más precisa y gestionar mejor los inventarios.
Este modelo también fomenta una comunicación abierta y continua entre todos los eslabones de la cadena de suministro, lo que resulta en una mayor transparencia y capacidad de respuesta frente a los cambios del mercado.
El CPFR también está resultando útil dentro del contexto del retail mexicano porque su implementación se está simplificando gracias al surgimiento de nuevas herramientas basadas en IA, big data y reconocimiento de imagen. Esto es especialmente relevante para las empresas CPG (Consumer Packaged Goods), quienes están optimizando la distribución de sus productos y reduciendo costos asociados a excesos de inventario o falta de productos.
Lo último sobre nuevos hábitos de consumo en el retail
En resumen, los minoristas y empresas CPG en México enfrentan un entorno de retail cambiante y desafiante, donde entender y adaptarse a los nuevos hábitos de consumo es clave para mantenerse competitivos.
Ante este escenario, en Storecheck ofrecemos soluciones tecnológicas que sirven para transformar la gestión del punto de venta (PDV). Contáctanos, adáptate mejor a los cambios del mercado y alcanza un futuro más rentable y sostenible en el competitivo mercado del retail.
