La nueva normalidad, la reapertura tiendas físicas y la creciente competencia por el canal online, trae consigo incertidumbre respecto a productos de la canasta básica. Por ello conocer cuál es la cadena de supermercados que cuenta con los mejores precios es una de las interrogantes que se hacen los shoppers.
Por esta razón, el equipo de investigación de Storecheck investigó algunas sucursales en plataformas de ecommerce de Walmart, Supercenter, Superama, Bodega Aurrerá, Chedraui y Soriana, ubicadas en la Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y Querétaro, para tomar una muestra de los precios que ofrecen en 5 de sus categorías y disipar esta duda. El levantamiento de datos se realizó el mismo día para que la muestra fuera homogénea y confiable.
Categoría de Cuidado Personal
El jabón corporal Sabilé de 150 g. “Sábila y aceite de aguacate” tuvo un costo de $10 en los supermercados Bodega Aurrera y Chedraui; en el resto de las cadenas y ciudades presentó un leve incremento, vendiéndose en $10.50 esto durante 2020; sin embargo, en Junio de 2021 este producto no se ubica en ninguna de las 5 plataformas para compra en línea.
La pasta dental Crest Complete de 120 gr. tuvo muchas diferencias de precio en las ciudades e incluso en la misma cadena. El mejor precio lo encontramos en Bodega Aurrera de Monterrey con $15, este producto en su portal online nos muestra la versión en econopack por $50 y en Superama 29.90, prácticamente el doble del costo más bajo en tienda física, en su portal online Walmart supercenter cuenta con este producto en $17.50.
Categoría de Limpieza y Cuidado del Hogar
Comparamos los precios de 3 productos:
El primer producto que evaluamos en esta categoría, fue la botella de Pinol de 1 litro, el precio más bajo lo tuvo Soriana CDMX con $15.30, presentando también variaciones a la alza en las otras ciudades y Superama mantuvo el precio de $20.90 en todas las ciudades.
Salvo líquido limón de 750 ml, tuvo el mejor precio en Chedraui de la Ciudad de México con $21.90; pero se incrementó en las sucursales de la misma cadena ubicadas en otras ciudades. En este caso, Bodega Aurrera no ofertó el menor precio y quien presentó el costo más alto fue Superama con $31.90 en todas las ciudades.
El tercer producto fue el papel higiénico Regio Luxory con 4 rollos, Bodega Aurrera de Monterrey ofreció el precio más bajo con $18.90 y Superama el más alto con $31 en todas las ciudades, excepto en Monterrey en $25.40.
Despensa y Abarrotes
La leche Alpura entera de 1 litro tuvo el costo más bajo en Bodega Aurrera de Monterrey con $17.80 y Soriana el más alto con $20.80. En este caso, Superama no tuvo el precio más alto, ya que lo vendió en $19.80. El mejor precio en sus plataformas de ecommerce lo encontramos en Chedraui con $20.45 respecto a su competencia con un precio promedio de $22.00.
El pan Bimbo blanco grande, lo encontramos en Chedraui de la CDMX en $30.60, siendo este el menor costo. En todas las sucursales de Bodega Aurrera en $32.90 y nuevamente Soriana ofreció el costo más alto con $34.50.
El jugo de naranja Jumex de 1 litro, envase de tetrapack, se encontró el mejor precio tuvo el costo más competitivo en la Bodega Aurrera de Querétaro con $14.50, y el costo más alto en Soriana Guadalajara con $18.70, incluso fue más caro que en Superama, donde lo encontramos en 18 pesos cerrados.
El paquete de 5 botellitas de Yakult regular de 80 ml. cada una, tuvo el mismo precio en Soriana de la CDMX, Walmart de Querétaro, Soriana y Superama de Monterrey, Ofreciéndolo en $27.80. En el resto de las cadenas y ciudades el costo fue de $29.30.
El costo más competitivo del doce pack de Huevo San Juan, lo vendió Bodega Aurrera en $22.70 y el costo más elevado se encontró en Chedraui de la CDMX y de Guadalajara en $30.5.
Botanas
La bolsa de palomitas de Mantequilla Act II de 80 g. Tuvo el precio más económico en Chedraui de la CDMX con $9 pesos y $11.50 fue el costo más alto en Soriana de todas las ciudades.
La bolsa de Mafer de 180 g. de cacahuates sazonados sin aceite, el precio más bajo lo tuvo Bodega Aurrera de Monterrey con $23.5 y el más alto Superama con $35.90 en todas las ciudades, más de 10 pesos de diferencia.
Bebidas Espirituosas
El six pack de Corona Extra de 355 ml c/u, lo encontramos en Chedraui de Querétaro en $64 y el más alto en Soriana con $80 en todas las ciudades. Una diferencia de más de 15 pesos.
La botella de Bacardí Blanco de 750 ml. tuvo el mejor precio en Superama de la CDMX y Monterrey en $122, y Soriana lo vendió en 168 pesos en todas las ciudades.
El precio promedio en Superama, Chedraui y Bodega Aurrera es de $205.00 en línea, y el mejor precio lo ubicamos en Walmart Super Center por $185.00
En conclusión
1.- No se puede considerar que una sola cadena cuenta con los mejores pecios esto aplica para ambos canales, pero en general Bodega Aurrera ofertó los precios más bajos y aunque en algunos casos no fue así, nunca presentó el precio más alto. Cabe mencionar que la variedad de productos es limitada.
2.- En la ciudad de Monterrey hay una clara disminución en los costos de muchos de los productos analizados; principalmente por la competencia con HEB, ya que esta cadena se ha ido posicionando fuertemente en el norte del país. Hoy en día cuenta con 71 sucursales, de los cuales 53 son del formato H-E-B y 18 de Mi Tienda del Ahorro sucursales en México, de las cuales más del 50% se ubican en Nuevo León.
3.- Un mismo producto tiene costos diferentes, incluso en la misma cadena de ciudades diferentes, porque se consideran aspectos como la competencia, la zona geográfica y los hábitos del consumidor, para determinar el precio final.
4.- Superama tiene productos con el precio más alto; sin embargo en algunos que no van dirigidos a su target, como la botella de Bacardí blanco, disminuye su precio para impulsar su venta.
5.- De los 15 productos que analizamos, Soriana ofreció el costo más alto en 6 ocasiones, mientras que Superama en 4 de ellas y el resto entre las otras cadenas.
6.- Walmart Super Center no destacó en los precios más altos ni en los más bajos, por lo tanto mantiene precios con precios promedio, pero con una gran variedad de productos tanto en sus tiendas físicas como en su portal de supermercado on line.
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